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frischer genuß dank eigener kaffeerösterei

Das Cafe

Das Fare Tredici

12-08-2013 Hits:20359 Das Cafe

Wie alles begann… Fare Tredici (wörtlich "eine 13 machen") = sprichwörtlich einen Glückstreffer, einen Volltreffer landen oder einen 6 er im Lotto (in der italienischen Bingo Lotterie ist die 13 eine...

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Aktuelles

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Unsere aktuellen Öffnungszeiten:

08-10-2021 Hits:302 Aktuelles  - avatar

Liebe Gäste,   unsere  aktuellen Öffnungszeiten   Mittwoch: 12.00 - 17.00 Uhr  (  Dienstag , Donnerstag Freitag , Samstag 10-17.00 Uhr     Offene Sonntage sind: 31.10.2021 & 05.12.2021 jeweils von 11.00 - 17.00 Uhr     Wir freuen uns...

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Erneute Auszeichnung im Magazin DER FEINSCHMECKER

28-02-2018 Hits:3632 Aktuelles  - avatar

. Abgesahnt und aufgebrüht: DER FEINSCHMECKER kürt die besten Cafés und Röstereien in Deutschland Limburger Kaffeerösterei Fare Tredici wird  erneut ausgezeichnet ! Wo die schönsten Oasen der Ruhe mit den köstlichsten...

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Wie alles begann…

Fare Tredici (wörtlich "eine 13 machen") = sprichwörtlich einen Glückstreffer, einen Volltreffer landen oder einen 6 er im Lotto (in der italienischen Bingo Lotterie ist die 13 eine Glückszahl)

Als der kleine Laden am 2.12.2002 seine Türen öffnete, gab es zunächst viele neugierige aber auch skeptische Besucher und Gäste. Allein das außergewöhnliche Interieur und der besondere Kaffeegeschmack waren für Limburg doch etwas gewöhnungsbedürftig.

Aus Respekt zum Produkt und eben noch mehr Einfluss auf Herkunft und Qualität nehmen zu können, gründete Nassim Schäfer ihre eigene  Kaffeemanufaktur und integrierte als Krönung den wunderschönen Ladenröster Diedrich, gebaut in den USA, geschmackvoll in den kleinen Laden.

Diese Erlebnisrösterei ist für Jung  und Alt ein Revival an die gute alte Kaffeeröster Zeit, als es an jeder Ecke frischen Kaffee zu kaufen gab. Den Bezug zum Produkt und damit die
Wertigkeit sowie das gute alte Handwerk hat sie damit wieder aufleben lassen.

In Zusammenarbeit mit der deutschen Röstergilde , direkten Handelspartnern der Farmer wird  nun auf höchstem Niveau geröstet, nachhaltig und fair eingekauft und diese mit der einzigartigen Handschrift des Tredici geröstet  .

Von der grünen Bohne bis in die Tasse. Ein langer aber liebe- und respektvoller Weg, den hoffentlich so viele wie möglich mit uns gehen möchten. Handgeröstet in Limburg . 

Und das nennt sich dann auch "Fare Tredici" - ein Volltreffer für den Kaffeegenuss!
 
E9217A47-B3E1-4C8C-9754-68D0503378D8seit Sommer 2016 sitzt das Fare Tredici mit  gläserner Manufaktur mitten in der wunderschönen Limburger Altstadt . Nassim Schäfer  und das treue Stammteam bieten ein Erlebnis Konzept auf 2 Etagen .
Jährliche Auszeichnungen und eine  wachsende Fangemeinde begleiten unsere Geschichte und unsere Idee die zum Lebens Traum geworden ist .  
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